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 仕事の内容
 ホテルやレストラン、飲食店などで、料理に合ったワインを選んだり、お客様の好みのワインを選ぶお手伝いをする仕事です。 |
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この仕事に向いている人
| 味覚、視覚、嗅覚が優れている人、記憶力がある人、人と接することが好きな人、勉強するのが好きな人などに向いています。 |
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活躍の場
| ホテルやレストラン、お酒製造のメーカーなどが主な活躍場所です。 |
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仕事に就くまでの流れ
| 中学校以上を卒業した後、飲食サービス業を5年以上勤める、又は日本ソムリエ協会に入会し３年間経過した人で、飲食サービスを3年間以上経験した人はソムリエ呼称資格認定試験を受験し合格します。その後ホテル、レストランなどに就職します。 |
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準備、備えておくこと
| アルコール関連の飲料を含んだ飲食サービス業を5年以上経験している人で今も従事している人、日本ソムリエ協会の会員（3年以上）であり、アルコール関連の飲料を含んだ飲食サービス業を5年以上経験している人 |
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